Prestige Blanc 2006 Terroir : Sols argilo-calcaires de type lagunaire, à tendance saline. Cépages : Assemblage de Viognier élevé en barrique, Viognier élevé en cuve, Sauvignon et Chardonnay. Vinification : Vendanges mécaniques. Vinification traditionnelle en cuve sous un strict contrôle de température qui permet de maintenir les arômes du fruit, naturels et typiques des cépages. Élevage parti en cuve, partie en fûts. Dégustation : Ces trois cépages ont su mêler leurs arômes en une symphonie où d'abord l'amande fraîche et la fleur blanche côtoient ensuite le miel et quelques fleurs exotiques plus capiteuses. La vivacité en bouche et une touche d'agrumes rejoignent enfin la rondeur de la noisette légèrement grillée apportée par l'élevage partiel du Viognier en barriques. Mets et Vins : Sera dégusté frais, pas froid, à tout moment, entre les repas ou à l'apéritif. Accompagnera les viandes blanches et poissons en sauce. Bouteille : Bdx élégance 75 cl Caisse : 6 bouteilles à plat Palette : 600 bouteilles Retour