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Prestige Rouge 2006
Terroir :
La mémoire de son terroir unique est respectée par les pratiques culturales douces
Sols argilo-calcaires de type lagunaire, à tendance saline.
Cépages :
Assemblage de cabernet-sauvignon, syrah élevée en barriques, syrah élevage traditionnel, carignan cuvaison longue, grenache
Vinification :
Vendanges mécaniques. Vinification traditionnelle en cuve sous un strict contrôle de température qui permet de maintenir les arômes du fruit, naturels et typiques des cépages tout en obtenant la meilleure couleur. Elevage partie en cuve, partie en fûts.
Dégustation :
Les mûres et fruits rouges, aux accents légèrement cuits se fondent dans le soyeux de tannins fins enrobés des notes boisées du café et du chocolat
Mets et Vins :
Sa structure, ses arômes simples et la finesse de ses tannins en
font un vin de découverte bien adapté à un nouveau
consommateur. Accompagnera tant les viandes grillées et le
coq au vin, que les tartes aux fruits ou les desserts au chocolat.
Bouteille : Bdx élégance 75 cl
Caisse : 6 bouteilles à plat
Palette : 600 bouteilles
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