Situation du terroir Entre Corbières et Minervois, à 20 km de Carcassonne et 40 kms de la mer Méditerranée, le Domaine de la Ferrandière est implanté dans une ancienne lagune maritime abandonnée par la mer au milieu des collines et montagnes du Languedoc lors de la surrection des Pyrénées... Ce lac aux eaux saumatres, siège d'un climat insalubre et malsain a été asséché à la fin du XVIIe siècle, sous le règne de Louis XIV, puis progressivement assaini et mis en culture sous le IIe Empire.